מערכת לניהול התזונה האישית בהסעדה פרטנית
ניהול ההסעדה האישית של דיירים בבתי אבות ובמרכזים גריאטריים זו משימה לא פשוטה הדורשת סינרגיה מלאה של הצוותים השונים במוסד.
עבור כל מטופל התזונאית משקיעה מאמצים רבים החל מהרכבת פרופיל ההסעדה האישי והתיאום מול התפריט, תיאום תכנית ההזנה עם הצוות הרפואי, תיאום, הדרכה ופיקוח בפועל על צוות המטבח והצוות הטיפולי ועד לבקרה ומעקב מתמיד.
מערכת NutriFix היא כלי מתקדם שעוצב ופותח במטרה להיענות לאתגרים אלו בדיוק ולתת מענה לדיאטניות הפועלות בשטח.
NutriFix עתידה להפוך את מערך ההסעדה הפרטנית לחכם, יעיל ומותאם לכל מטופל באופן אישי.
כל היתרונות של ניהול תזונה חכם יותר
במערכת חכמה אחת
התאמת תכנית תזונה
אישית לכל מטופל
תזונה מותאמת אישית היא פן חשוב ומרכזי בכל תהליך ההחלמה של המטופלים. NutriFix מקדמת ניהול מקצועי ובניית תוכנית תזונה מותאמת אישית למטופלים במצבים ותדירות משתנים. היא מאפשרת להזין נתונים בזמן אמת ולשגר אותם ישירות אל המטבח בכל רגע נתון בקלות וביעילות.
ניהול תזונה מתכונים, תפריטים
ומנות באופן דינמי ומדויק
ניהול מערך הסעדה פרטנית מציף לא מעט אתגרים החל בכמויות האוכל שיש להזמין, דרך בניית תפריטים למטופלים במצבי סיכון או בעלי רגישות והכל תוך התייחסות להנחיות רגולטוריות ולתקנים. NutriFix מאגדת את כל הנתונים החשובים במקום אחד ובכך מסייעת למנוע טעויות, לפקח אחר המידע והנתונים בזמן אמת ולבנות תכנית תזונה מותאמת אישית לכל מטופל. וכמובן לפקח על הביצוע בפועל.
חיסכון בכסף
וזמן עבודה יקר
ללא מערכת ייעודית אין מעקב ובקרה על כמות האוכל המוזמנת, כל שכן על כמות האוכל שנזרקת. בנוסף, לא תמיד המטבח מספיק לעמוד בדרישות ולהזמין את הרכיבים החיוניים לאספקת הארוחות בזמן. בעזרת NutriFix אפשר לבנות ולנהל בקלות וביעילות תכנית תזונה בהתאמה אישית, לפקח על הפרמטרים של כל מטופל, לזהות צרכי תזונה משתנים בזמן אמת ולהגיב בהתאם ובמהירות תוך ניהול טוב יותר של הרכש והמלאי, הקטנת מלאי עודף וצמצום עלויות בהתאם.
הפחתת עלויות הטיפול הרפואי והסיעודי
למרבה הצער, הידרדרות במצב הבריאותי והתפקודי בקרב מבוגרים וחולים כרוניים הינה, לעיתים, מציאות בלתי נמנעת.
מצב בריאותי / תפקודי לקוי דורש פיקוח צמוד יותר של הצוות הרפואי, טיפול תדיר יותר של הצוות הטיפולי
(פצעי לחץ, סיעוד באכילה, סיוע בתנועה וכדומה), צריכת תוספי תזונה, מזון רפואי, הזנה אינטרלית
וכיוצ"ב – עלויות (כ"א ומשאבים) המוטלות על המוסד הרפואי.
יחד עם זאת, תזונה לקויה ומצבי תת-תזונה הינם גורמים המאיצים את תהליך ההידרדרות הבריאותית והתפקודית ומעכבים תהליכי ריפוי והחלמה.
מערכת NutriFix מהווה אמצעי פיקוח קפדני לזיהוי מוקדם של מטופלים בסיכון לתת-תזונה
ובכך, מאפשרת מניעה או דחייה משמעותית בתהליך ההידרדרות וכפועל יוצא, הפחתה ניכרת בהוצאות הטיפול הרפואי והסיעודי.
קידום מערך ההסעדה הפרטני למקצועי יותר
מדויק - מהיר - אישי - יעיל - מבוקר
ניהול התפריט
(מנות, ארוחות, מרקמים)
השף והתזונאית
- ספר המתכונים, ארוחות
- כמויות וזמני הגשה
- תפריטים
תפריטים - לו"ז הגשה
(מיקומי הגשה)
התזונאית
- תכניות תזונה והנחיות פרטניות
- תוכן תזונתי, ערכים ואלרגנים
- בקרת הגשה ואכילה
- פיקוח תקינות תזונתית
הגשה
(ארוחות / מנות)
צוות המטבח
- בישול
- הכנה להגשה
הכנת הארוחות
(השלמת הארוחות)
צוות טיפולי
- חלוקה
- סיוע האכלה
- תצפיות
התוויה רפואית
(אילוצי תזונה)
צוות רפואי
- הנחיות
- בדיקות
- תצפיות
בניית תכנית תזונה מעולם לא הייתה חכמה יותר
NutriFix הופכת את המשימה המורכבת של ניהול התזונה האישית במוסד רפואי למשימה אפשרית ויעילה
ומציידת את הדיאטנים הקליניים בממשק מתקדם שמאפשר את ניהול המידע, המדדים והנתונים של המטופלים במקום אחד ובזמן אמת.
משימת הדיאטנים הקליניים בעלת חשיבות מכרעת ובידם להציל יותר מטופלים ממצב תת תזונה ומהתדרדרות במצב הרפואי.
מחזוריות הניהול התזונתי הפרטני
המערכת מאפשרת לנהל את התזונה הפרטנית לכל מטופל באמצעות תהליך מחזורי חלק ורציף ובתיאום מושלם עם כל צוותי הרפואה והמטבח.
להשגת תקינות תזונתית גבוהה יותר ורציפה, לכל מטופל, ביעילות ובשקיפות
- תיעוד הטיפול התזונתי בזמן אמת
- ניהול התפריטים וספר המתכונים, באופן דינמי ומדויק
- התאמה ובניית תכניות תזונה אישיות, לכל מטופל
- כל מטופל מקבל את התזונה החיונית לתהליך ההחלמה / איכות החיים
- שקיפות וסנכרון On-Line בין התזונאית, הצוות הרפואי, המטבח וצוות המטפלים
- עריכת ומילוי שאלוני תצפית
- קבלת התרעות
- תזמון בדיקות ותצפיות
- חישוב ערכים תזונתיים
- צילום המנה לפני ואחרי
מערכת NutriFix תהפוך את מערך ההסעדה הפרטנית למקצועי יותר, תאפשר לכל מטופל לקבל בדיוק את המרכיבים החיוניים לאיכות חייו ולתהליך ההחלמה שלו, וכן תאפשר התייעלות וריכוז כל המידע תחת קורת גג אחת.
והחשוב מכל: מונעת טעויות הרות גורל ומשפרת את מידת שביעות רצונם של הסועדים.
"ניהול תזונה אישית בפיקוח תזונאי קליני – האתגרים"
סקירה מקצועית מאת איציק לוי ואברהם מורדוך – ממייסדי חברת FoodFix
מוזמנים להשאיר פרטים לתיאום שיחה / פגישה
מערכת לניהול התזונה האישית בהסעדה פרטנית
ניהול ההסעדה האישית של דיירים בבתי אבות ובמרכזים גריאטריים זו משימה לא פשוטה הדורשת סינרגיה מלאה של הצוותים השונים במוסד.
עבור כל מטופל התזונאית משקיעה מאמצים רבים החל מהרכבת פרופיל ההסעדה האישי והתיאום מול התפריט, תיאום תכנית ההזנה עם הצוות הרפואי, תיאום, הדרכה ופיקוח בפועל על צוות המטבח והצוות הטיפולי ועד לבקרה ומעקב מתמיד.
מערכת NutriFix היא כלי מתקדם שעוצב ופותח במטרה להיענות לאתגרים אלו בדיוק ולתת מענה לדיאטניות הפועלות בשטח.
NutriFix עתידה להפוך את מערך ההסעדה הפרטנית לחכם, יעיל ומותאם לכל מטופל באופן אישי.
כל היתרונות של ניהול תזונה חכם יותר
במערכת חכמה אחת
התאמת תכנית תזונה
אישית לכל מטופל
תזונה מותאמת אישית היא פן חשוב ומרכזי בכל תהליך ההחלמה של המטופלים. NutriFix מקדמת ניהול מקצועי ובניית תוכנית תזונה מותאמת אישית למטופלים במצבים ותדירות משתנים. היא מאפשרת להזין נתונים בזמן אמת ולשגר אותם ישירות אל המטבח בכל רגע נתון בקלות וביעילות.
ניהול תזונה מתכונים, תפריטים
ומנות באופן דינמי ומדויק
ניהול מערך הסעדה פרטנית מציף לא מעט אתגרים החל בכמויות האוכל שיש להזמין, דרך בניית תפריטים למטופלים במצבי סיכון או בעלי רגישות והכל תוך התייחסות להנחיות רגולטוריות ולתקנים. NutriFix מאגדת את כל הנתונים החשובים במקום אחד ובכך מסייעת למנוע טעויות, לפקח אחר המידע והנתונים בזמן אמת ולבנות תכנית תזונה מותאמת אישית לכל מטופל. וכמובן לפקח על הביצוע בפועל.
חיסכון בכסף
וזמן עבודה יקר
ללא מערכת ייעודית אין מעקב ובקרה על כמות האוכל המוזמנת, כל שכן על כמות האוכל שנזרקת. בנוסף, לא תמיד המטבח מספיק לעמוד בדרישות ולהזמין את הרכיבים החיוניים לאספקת הארוחות בזמן. בעזרת NutriFix אפשר לבנות ולנהל בקלות וביעילות תכנית תזונה בהתאמה אישית, לפקח על הפרמטרים של כל מטופל, לזהות צרכי תזונה משתנים בזמן אמת ולהגיב בהתאם ובמהירות תוך ניהול טוב יותר של הרכש והמלאי, הקטנת מלאי עודף וצמצום עלויות בהתאם.
הפחתת עלויות הטיפול
הרפואי והסיעודי
למרבה הצער, הידרדרות במצב הבריאותי והתפקודי בקרב מבוגרים וחולים כרוניים הינה, לעיתים, מציאות בלתי נמנעת.
מצב בריאותי / תפקודי לקוי דורש פיקוח צמוד יותר של הצוות הרפואי, טיפול תדיר יותר של הצוות הטיפולי (פצעי לחץ, סיעוד באכילה, סיוע בתנועה וכדומה), צריכת תוספי תזונה, מזון רפואי, הזנה אינטרלית וכיוצ"ב – עלויות (כ"א ומשאבים) המוטלות על המוסד הרפואי.
יחד עם זאת, תזונה לקויה ומצבי תת-תזונה הינם גורמים המאיצים את תהליך ההידרדרות הבריאותית והתפקודית ומעכבים תהליכי ריפוי והחלמה.
מערכת NutriFix מהווה אמצעי פיקוח קפדני לזיהוי מוקדם של מטופלים בסיכון לתת-תזונה
ובכך, מאפשרת מניעה או דחייה משמעותית בתהליך ההידרדרות וכפועל יוצא, הפחתה ניכרת בהוצאות הטיפול הרפואי והסיעודי.
בניית תכנית תזונה מעולם לא הייתה חכמה יותר
NutriFix הופכת את המשימה המורכבת של ניהול התזונה האישית במוסד רפואי למשימה אפשרית ויעילה ומציידת את הדיאטנים הקליניים בממשק מתקדם שמאפשר את ניהול המידע, המדדים והנתונים של המטופלים במקום אחד ובזמן אמת.
משימת הדיאטנים הקליניים בעלת חשיבות מכרעת ובידם להציל יותר מטופלים ממצב תת תזונה ומהתדרדרות במצב הרפואי.
מחזוריות הניהול התזונתי הפרטני
המערכת מאפשרת לנהל את התזונה הפרטנית לכל מטופל באמצעות תהליך מחזורי חלק ורציף ובתיאום מושלם עם כל צוותי הרפואה והמטבח.
להשגת תקינות תזונתית גבוהה יותר ורציפה, לכל מטופל, ביעילות ובשקיפות
- תיעוד הטיפול התזונתי בזמן אמת.
- ניהול התפריטים וספר המתכונים, באופן דינמי ומדויק.
- התאמה ובניית תכניות תזונה אישיות, לכל מטופל.
- כל מטופל מקבל את התזונה החיונית לתהליך ההחלמה / איכות החיים.
- שקיפות וסנכרון On-Line בין התזונאית, הצוות הרפואי, המטבח וצוות המטפלים.
- עריכת ומילוי שאלוני תצפית.
- חישוב ערכים תזונתיים.
- קבלת התרעות.
- תזמון בדיקות ותצפיות.
- צילום המנה לפני ואחרי.
קידום מערך ההסעדה הפרטני למקצועי יותר
מדויק - מהיר - אישי
יעיל - מבוקר
ניהול התפריט
(מנות, ארוחות, מרקמים)
השף והתזונאית
- ספר המתכונים, ארוחות
- כמויות וזמני הגשה
- תפריטים
תפריטים - לו"ז הגשה
(מיקומי הגשה)
התזונאית
- תכניות תזונה והנחיות פרטניות
- תוכן תזונתי, ערכים ואלרגנים
- בקרת הגשה ואכילה
- פיקוח תקינות תזונתית
הגשה
(ארוחות / מנות)
צוות המטבח
- בישול
- הכנה להגשה
הכנת הארוחות
(השלמת הארוחות)
צוות טיפולי
- חלוקה
- סיוע האכלה
- תצפיות
התוויה רפואית
(אילוצי תזונה)
צוות רפואי
- הנחיות
- בדיקות
- תצפיות
מערכת NutriFix תהפוך את מערך ההסעדה הפרטנית למקצועי יותר, תאפשר לכל מטופל לקבל בדיוק את המרכיבים החיוניים לאיכות חייו ולתהליך ההחלמה שלו, וכן תאפשר התייעלות וריכוז כל המידע תחת קורת גג אחת.
והחשוב מכל: מונעת טעויות הרות גורל ומשפרת את מידת שביעות רצונם של הסועדים.
"ניהול תזונה אישית
בפיקוח תזונאי קליני –
האתגרים"
סקירה מקצועית
מאת איציק לוי ואברהם מורדוך
– ממייסדי חברת FoodFix