•   בית שערים, תא דואר 137, ישראל
  •    (972) 4-6475583
  •   info@foodfixit.com

על הפתרון

FoodFix הינו פתרון מתקדם לניהול כלל היבטי המזון בחברות הסעדה, מלונות ומטבחים תעשייתיים אחרים.

בפעם הראשונה, מערכת אחת מציעה חיסכון בעלויות, ייעול תהליכים וגמישות תפעולית לכל אורך שרשרת אספקת המזון והכנת המנות. המערכת הינה תשתית ל "מטבח החכם"

ומאפשרת לארגונים:

  • ניהול רכש: לפי כמות, תזמון ודרישות משתנות 
  • ניהול מלאי: תכנון דינאמי ומבוקר, תהליכי בקרה ומניעת פחת, חוסרים ועודפים
  • ניהול איכות ובטיחות המזון: אפשרות לעקיבות ועמידה בתקינה לפי HACCP
  • הוראות הכנה ותפעול: הנחיות לגבי רכש וייצור לפני כל משמרת
  • ניהול חלופות: בניית מנות על פי שיקולי עלות, ערכים תזונתיים, מלאי קיים, תאריך תפוגה ועוד
  • דיוק ושיפור: הפקת דוחות ניהוליים בחיתוכים שונים לניתוח ולייעול מתמשך של התהליכים והתפוקות

FoodFix משקללת את הצרכים הקבועים והמשתנים של הארגון, רואה את היבטי הביקוש, המחיר, המלאי, תאריכי התפוגה, הערכים התזונתיים ומציעה פתרון שיוכל להפיק את המרב מחומרי הגלם.

תועלות ארגוניות:

  • חיסכון של 5% לפחות בעלויות המזון
  • ניהול מלאי חכם וצמצום פחת ועודפים
  • מיסוד והנחלת הידע בהכנת המנות
  • שיפור תהליכי עבודה ותפעול המטבח
  • שיפור רמת בטיחות המזון ואיכותו
  • צמצום טעויות אנוש
  • עמידה מדויקת בתנאי החוזה מול הלקוח

 

מרכז תמיכה

ניוזלטר

על ידי הרשמה לקבלת עדכונים את/ה תקבל/י את החדשות האחרונות מאיתנו.